Privata frysar fulla av viltkött fick jägare på Bogesund att tänka till. En ordentlig rensning i förråden gjorde att 60 kilo viltkött nyligen kunde skänkas till Frälsningsarméns arbete för hemlösa.
Jägareförbundets avdelning på Bogesund överlämnade strax före jul en ovanlig gåva till de hemlösa i Stockholm. 60 kilo viltkött skänktes till Värtahemmet som drivs av Frälsningsarmén och utgör stödboende för hemlösa.
Idén kom från jaktledaren Björn Olsson under en översyn av förråden:
– Jag tittade i min egen frys och konstaterade att den innehöll alldeles för mycket viltkött. Så blir det lätt på höstkanten om man är en aktiv jägare, säger han.
Björn Olsson funderade på om andra upplevde samma sak och började fråga runt bland övriga ideella funktionärer inom Bogesunds jaktgård. Uppmaningen var att rensa i de överfulla frysarna och ge till Stockholms hemlösa nu när det är kallt och extra besvärligt för dem.
Resultatet var över förväntan. 60 kilo prima viltkött, fryst och förpackat i vacuumpåsar rensades ut, en hel del rådjur men även älg och ren.
Michael Heimdahl, kökschef på Frälsningsarméns stödboende Värtahemmet som fick ta emot köttet, konstaterar:
– Vi är mycket tacksamma för gåvan. Att den är förpackad, nedfryst och klar är en fördel. Vi får en hel del julgåvor i form av mat nu i december. I januari är det mer knappt, och då är det trevligt att kunna ta fram något fint ur frysen. Vi försöker göra något extra till våra helgmåltider och då passar viltköttet perfekt, säger han.
Björn Olsson har nu fått många förfrågningar från andra jägare och jaktlag om att göra liknande insatser. Han menar dock att det är viktigt att höra av sig till den organisation som ska ta emot livsmedlen innan man kommer, för att ta reda på vad de kan ta emot och hur, eftersom vissa föreskrifter måste följas.
Fakta/Bogesunds jaktgrupp
• Jägareförbundet i Stockholms län har två jaktgårdar, en på Gålö och en på Bogesund. Syftet är att erbjuda korttidsjakter i olika former för i första hand ungdomar, marklösa, funktionsnedsatta samt nya jägare i Stockholmsområdet.
• Förbundet arrenderar 2 400 hektar mark på Bogesundslandet av Statens fastighetsverk.
• Det vilt som jagas är älg, rådjur, vildsvin, räv, hare och
sjöfågel. Dessutom bedrivs en omfattande viltvård med att exempelvis hjälpa rådjuren med föda under stränga vintrar.
