Annons: Du som är intresserad av vin eller ofta håller i middagsbjudningar bör ha minst 4 uppsättningar med vinglas hemma för att vara på den säkra sidan.
Dessa fyra är:
- Rödvinsglas
- Vitvinsglas
- Champagneglas - kan även användas för mousserande vin
- Vinglas för dessertvin och mingel
Med de här 4 uppsättningarna har du alltid rätt sorts vinglas till hands oavsett vad du väljer att bjuda på.
Vad är det för skillnad på vinglas för rött respektive vitt vin?
Du har säkerligen lagt märke till att rödvinsglas alltid är större än vitvinsglas. Det hela har en väldigt enkel förklaring. Eftersom rödvin har en fylligare kropp och en kraftigare arom än vitvin krävs det ett större glas.
Rödvinsglas
Rödvin serveras alltid i stora vinglas. En stor kupa och en vid öppning är att föredra så att vinet kan andas ordentligt. Dessutom släpps aromerna fria vilket resulterar i ett mer välsmakande vin.
Den stora kupan behöver en lite större fot för att glaset ska stå stadigt. Det här leder oftast till att benet blir längre för att vinglaset ska få rätt proportioner.
Vitvinsglas
Vita viner gör sig bäst i ett mindre vinglas. Det finns flera anledningar till det här. För det första serveras vita viner kallt, ett mindre glas ser till att vinet håller sig kallt lite längre. En mindre kupa gör att aromerna inte sprider sig och bidrar därmed till en kraftigare smak.
Till skillnad från röda viner som ofta är fylliga nog på egen hand kan en del vita viner behöva lite hjälp på traven. När kupan är mindre fyller du inte bara munnen med välsmakande vin utan aromerna sprids lättare till näsan. Det här skapar en starkare smakupplevelse.
Måste jag ha separata vinglas för rött och vitt vin?
Det är absolut inte ett måste. Det finns vinglas som är ett mellanting och därmed passar för både rött och vitt vin. Du som sällan dricker vin eller inte riktigt har något speciellt intresse för vin kan klara dig gott med den här typen av vinglas.
Om du däremot har ett brinnande intresse för vin och gärna vill få ut så mycket som möjligt av din smakupplevelse är det rekommenderat att dricka vin ur rätt sorts glas.
När det kommer till vinglas för champagne eller mousserande vin är det effekten av bubblorna du vill förstärka. Det är därför som de allra flesta champagne glas är långsmala. Ett långsmalt glas ser dessutom till att bubblorna håller sig längre.
