Flera nyheter – men samma gemytliga skärgårdskänsla.
Det är vad som utlovas när café Sjöstugan öppnar för säsongen.
Ända sedan 1970-talet har det varit caféverksamhet i den gamla stugan alldeles intill Lillsveds brygga. Innan dess bedrevs där en lanthandel. I helgen öppnade cafét åter för säsongen – men denna gång i regi av Lillsveds folkhögskola.
– Det är skolan som äger själva huset så övertagandet blir inte så stort i sig, säger Stephan Styfberg, marknads- och försäljningschef på folkhögskolan som fortsätter:
– När det stod klart att de tidigare arrendatorerna valt att lämna verksamheten kände vi att det skulle bli svårt att hitta några nya arrendatorer som kunde driva cafét med samma känsla. Därför tänkte vi att det kanske var dags för oss att driva cafét i egen regi.
Under vintern har skolan fräschat upp hela området, både i och runt den gamla stugan. Ny färg på väggarna, omgjort golv och nya maskiner i köket är några av nyheterna.
– De största förändringarna syns nog inomhus. Men utomhus har vi också fräschat upp och tagit bort en massa bråte till exempel, säger Stephan Styfberg.
Men samma gamla gemytliga skärgårdskänsla utlovas.
– Det blir ingen pizzeria eller grekisk kolgrill direkt. Vi kommer att värna om den genuina skärgårdskänslan. Precis som det varit tidigare, säger Stephan Styfberg.
På sikt hoppas nu Stephan att sjöstugan ska bli en naturligare del av folkhögskolans verksamhet.
– Och det kan till exempel öppna upp för möjligheten att vi kan hålla cafét öppet vid speciella tillfällen även under lågsäsong, säger han.
